Stoffwechsel anregen

Der gesamte Bereich der Nahrungsaufnahme, der Nahrungsstoffumbau und Abbau im Körper sowie die Ausscheidung von Stoffen über den Darm, die Nieren und die Haut wird als Stoffwechsel bezeichnet. Das sind alles sehr komplizierte Vorgänge, die da im Körper stattfinden, und von solchen Faktoren wie Hormonen und Fermenten abhängig sind. Störungen des Stoffwechsels beruhen in der Regel auf Funktionsstörungen in den Vorgängen, die da stattfinden. Die Ursachen sind unterschiedlich und liegen häufig in Fehlern bei der Ernährung, in einem Mangel an körperlicher Bewegung und am daraus resultierenden Übergewicht.

Gesunde Ernährung

Um den Stoffwechsel in Schwung zu halten, spielt die Art der Ernährung eine besondere Rolle. Deshalb sollte die Ernährung umgestellt und auf gesunde Ernährung in ausreichender Menge geachtet werden. Ballaststoffe, Eiweiße, Kohlenhydrate und Fette sind für den Körper unverzichtbar. Es kommt nur darauf an, sie in richtigem Verhältnis miteinander zu kombinieren.

Körperliche Bewegung

Der Mangel an Bewegung ist häufig Ursache für Stoffwechselprobleme. Das heißt, körperliche Aktivität ist gefragt. Das beginnt mit normalen Spaziergängen, mit der Nutzung des Fahrrades anstelle des Autos und schließt ein Ausdauertraining im Fitnessstudio ein. Am besten sind regelmäßige Tage in der Woche, die für sportliche Aktivitäten wie Schwimmen, Joggen oder Radfahren eingeplant werden.

Bei der Ernährung kommt es auf die Ausgangsbasis an

• Wer untergewichtig ist und an Appetitlosigkeit leidet, sollte eiweißreiche Kost mit appetitanregenden Früchten und Tees verzehren.

• Übergewichtige Personen sollten die Kohlenhydratzufuhr verringern und dabei vor allem auf Naschwerk verzichten. Gesunde Ernährung mit vielen Ballaststoffen ist wichtig.

• Sind die Cholesterinwerte erhöht, hier spricht man von Fettstoffwechselstörungen, ist der Verzehr von Fett zu reduzieren. Pro Tag werden 60-80 Gramm empfohlen, tierische Fette, die sich in Butter, in fetter Wurst und in Fleisch befinden, sind weitgehend zu meiden. Zu bevorzugen sind Nahrungsmittel wie Fisch, die die gesunden Omega 3-Fettsäuren enthalten.
• Ganz wichtig sind im Rahmen der gesunden Ernährung auch die Vitamine, die über Obst und Gemüse verzehrt werden.

Über die Ernährung und die sportliche Betätigung gelingt es fast jedem, den Stoffwechsel in Schwung zu bringen. Diabetiker oder Menschen mit Herz-Kreislaufproblemen sollten immer einen Arzt um Rat fragen, wenn es um Stoffwechselstörungen und deren Beseitigung geht.
Jeder Arzt weiß, welche Nahrungsmittel gemieden und welche bevorzugt verzehrt werden müssen, um den Stoffwechsel anzuregen. Wer sein Gewicht reduzieren will, sollte nicht eine der angepriesenen Diäten durchführen, denn die enden bekanntlich alle mit dem Jojo-Effekt, sodass man am Ende mehr Gewicht auf die Waage bringt als vor der Diät.

Zur Anregung des Stoffwechsels eignen sich außerdem Rohkosttage und Safttage. Das sind dann Tage in der Woche an denen der Körper entschlackt wird. An Rohkosttagen werden nur Salat und rohes Gemüse sowie Obst verzehrt. Dazu wird viel Mineralwasser oder Früchtetee getrunken. An Safttagen trinkt man nur Obst- oder Gemüsesäfte sowie Tee und Mineralwasser.


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Ratgeber
Omega 3 Fettsäuren
Es sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die