Die Omega 3-Fettsäuren

Die Omega 3-Fettsäuren werden als die neuen Wundermittel gepriesen. Es sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die der menschliche Körper benötigt, aber nicht selbst herstellen kann. Deshalb werden sie als essenziell bezeichnet. Besonders viele Omega-3-Fettsäuren befinden sich in solchen Lebensmitteln wie Fisch, Eiern oder Brot. Sind sie nicht natürlich vorhanden, werden sie den Nahrungsmitteln zugesetzt. Wer besonders großen Wert auf eine regelmäßige gesunde Menge an Omega-3-Fettsäuren legt, kann sie in Form von Nahrungsergänzung als Kapseln kaufen und zusätzlich verzehren.

Was bewirken diese Fette

Omega-3-Fettsäuren schützen vor Krebs, sollen das Herzinfarktrisiko senken, die Intelligenz steigern und gegen Depressionen vorbeugenden Wirkung haben. Etliche Studien mit herzkranken Patienten ergaben, dass die Omega-3-Fettsäuren tatsächlich eine Art therapeutische Wirkung haben können, wenn die Patienten bereits einen Herzinfarkt erlitten hatten. Hier werden die Omega-3-Fettsäuren dann in höheren Dosen medizinisch verordnet und unter ärztlicher Aufsicht eingenommen.

Der Werbe-Hype mit Omega-3-Fettsäuren

Dass Omega-3-Fettsäuren gesund sind, ist unbestritten. Sie Lebensmitteln zuzusetzen, um auf eine vorbeugende Wirkung zu hoffen und diese Lebensmittel dann gleich teurer zu verkaufen ist übertrieben. Es ist nicht bewiesen, dass Fischöl Kapseln die Menschen vor Herzkreislauferkrankungen schützen.

Es steht lediglich fest, dass Omega-3-Fettsäuren in kleinen Mengen gesund sind. Es ist auch nachgewiesen, dass sie die Gehirnentwicklung fördern und das Sehvermögen von kleinen Kindern verbessern. Einem Teil der Babynahrung werden deshalb auch Omega-3-Fettsäuren zugesetzt.

Omega-3-Fettsäuren sind Fett

Es darf nicht vergessen werden, dass Omega-3-Fettsäuren Fette sind, von denen die meisten Deutschen ohnehin zu viel verzehren, deshalb gibt’s ja das Problem der Übergewichtigkeit. Kommen die Werbebotschaften falsch an, und die Menschen verzehren zusätzlich zu dem Fett, dass sie ohnehin verzehren noch in größeren Mengen Omega-3-Fettsäuren, die den Lebensmitteln zugesetzt sind, kann das gefährlich werden. Der LDL Cholesterinspiegel kann gefährlich ansteigen, das Herzinfarktrisiko kann erhöht werden und Kinder werden möglicherweise noch dicker, wenn ihnen schon frühzeitig Omega-3-Fettsäuren zugeführt werden. Wie bei vielen anderen Dingen auch ist Augenmaß gefragt.